ＮＰＯ法人　緑区子どもサポートセンター

　　今日は１日パティシエ気分


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

4月20日（日）あすみが丘プラザでケーキ作りに、16名の子どもたちが挑戦しました。

　教えてくださるのはおいしいケーキで評判の「菓子工房・セ・ラ・ヴィ」の店長さん草処英次さんです。
事前にスポンジケーキは焼いてきていただき、
教えていただいた通りに生クリームをぬるのですがこれがなかなか難しい！
凸凹になったり、はみ出たり・・・。お手本のように平らになりません。



我慢できずにはみ出た生クリームを思わずなめてしまう様子はほほえましかったです。
女の子たちは慎重に生真面目に仕上げていました。イチゴを飾るとぐっと本格的になりました。
最後にケーキに飾る犬型のクッキーにチョコペンで字や絵を描きます。



自分の名前やハートの印などかわいいものが出来上がりました。
Y君のクッキーには「ありがとう」の文字が書かれていました、
『このケーキ誰かにあげるの？』と聞くと
『うん、お母さん！』という返事。
やさしいね！いつも二人の弟の面倒をよく見ているやさしいお兄さんです。
クッキーが焼けるまでの間、草処さんがプロの技を披露してくれました。
時には10分で仕上げてほしいというお客さんもいるようで、
あっという間においしそうなデコレーションケーキが出来上がりました。



「わ〜！」「雪みたい！」「すご〜い！」子どもたちの歓声が上がりました。
焼きあがったクッキーを飾り素敵なケーキができあがり、
みんな大満足。後日お母さん方からも「味も出来栄えも最高！」と嬉しい感想をもらいました。